有時候老店在記憶裡的味道很好
但後來去吃就覺得差了那麼點
但極品軒,大概有六七年以上沒吃過了
再度前往,比以前感覺還更好
而且過年期間也沒有讓口味打折扣
第一招牌---烤方
搭配割包,真的好吃,是我在餐廳吃過最好吃的了
有時小姐會建議搭配菜飯,但他們的菜飯很奇怪是炒飯
配起來會太油,媽媽不推薦
烤方好吃,但如果人少,點這一個整個戰力就消耗殆盡,所以人少犧牲他可以嚐多一點菜
畢竟烤方還是個大塊肥豬肉,吃一點點就爆了
雪菜肉絲年糕---年糕還有炒白菜
但江浙菜就是要雪菜才對
好好吃,清淡但雪菜很香,年糕口感很棒
背景是脆鱔,用炸的甜甜口味,底下放很多的薑絲,可口的小菜
傳說中的醃篤鮮
第一次聽到媽媽跟我說醃篤鮮湯多好喝
還覺得騙人,這名字好怪,還打電話給王聰明詢問
今天終於看到本人了,白濃的湯裡有翠綠的青江菜
還有豆皮節跟冬筍
媽媽說是用大火煮骨頭才可以有這樣白色的湯
裡面還用了兩種的火腿
真........好喝!!!
跟任何一種喝過的湯都不一樣
材料好吃,湯的味道非常舒服
不得了的一道家鄉菜啊,喝了三碗
阿姨說定位的時候就可以先講,多煮一下子味道更棒!
一定要點
終極必殺甜點----豆沙鍋餅
我不是一個豆沙人,但看到豆沙鍋餅這幾個字
我就不行了,鍋餅聽起來就好好吃的感覺
這道是媽媽他們也沒點過的
本來差點要被媽媽堅持點的蔬菜餅給搶走名額
好在阿姨說我們的主食太多
我才有幸可以點這個豆沙鍋餅
鍋餅本人一上來,哇!!!!金色的光芒!!!
看起來好好吃啊!!!!
真的很好吃,很多的芝麻香味,脆脆的餅皮沒有多餘出來的油
再飽也要點!!!
一頓飯下來,真的吃的好開心,也可以用驚豔來說
一講起來就好興奮
極品軒的阿姨服務很親切,對點菜的建議也很好
會適度的阻止我們點過多或重複
很久沒有餐廳讓我想要趕快再回去吃的了
極品軒,真的大推薦!!!!
極品軒 台北市衡陽路18號 電話:(02)2388-5880