Wombat wombat

上班到今天，是廚房理最激動的一天

下午同學會一路到五點，所以整個內場準備時間很短很短

晚上爸媽跟弟弟也來吃，整個一天我就包下兩成的營業額吧！

今天廚房真的士兵慌馬亂，人客同一時間瞬間爆炸

又有一桌十個客人

主廚就像是指揮官一樣，指揮大家要出哪道菜

十個主廚開胃菜先出，再兩個湯，出完之後準備沙巴庸11個.....

每個人都在廚房裡面轉圈圈，時間急迫被人擋路還會發出『嘖！』很厭惡的聲音

我都用勃肯鞋滑來滑去的再移動

出到11個沙巴庸的時候，要煎11隻大明蝦

沙巴庸是一個很夢幻，但需要強大肌耐力的一道菜，因為在爐上把蛋黃打到發泡

迷彩褲先生真的很強，一手抓鍋子，一手用巨型打蛋器

至少要強力打五分鐘不能停！好強！

我負責擺盤先，準備配料

最後把煎好的明蝦擺上去，我跟著節奏一隻一隻擺，

老闆手上拿一隻明蝦，說我在地上看到這個！！！！

什麼！地上有明蝦！

明蝦們還在冷凍櫃啊！立刻沖水剝殼，硬是把腸泥拉出來

在這樣激動的一晚，我真是增加緊張氣氛

除了明蝦以外，還把coppa烤焦了

很慘！！！

控餐的人真的要腦筋很好

小牛干貝先走，走完再三個干貝......

今天老闆跟不對稱都控餐，中間還有意見不和

一個想要出三個菲力，一個想要一個干貝一個菲力先

我汗都飄起來了！！！

每個動作速度快到不可置信

出完所有主菜後，真的如阿正所說的：暢快淋漓！

像是完成一項任務

忙到要命，結果還打掃潔油槽跟廁所

ㄟ～居然才十點

平常兩三個客人，居然都快要十一點才下的了班

怪哉！